Kontroversi Rendang Crispy, Juri Masterchef Inggris Di Kritik Netizen

0
51
rendang-crispy

Ungkapan rendang crispy yang dilontarkan juri kompetisi memasak dunia MasterChef Inggris John Torode menuai kontroversi. Sang juri pun dikritik netizen di dunia maya soal kata-kata tersebut. Meski sempat merespons beberapa cuitan netizen soal ‘kaidah’ rendang di tanah aslinya, Torode akhirnya menghapus cuitan tersebut di Twitter resminya.

John Torode, salah satu juri mengkritik nasi lemak dan rendang crispy milik kontestan asal malaysia, Zaleha Kadir Olpin. Dilansir dari The Malay Mail Online, John tidak setuju akan pernyataan Zaleha bahwa ayam untuk rendang harus lembut dan mudah hancur. Juri lain, Gregg Wallace pun berkomentar miring. Ia berkata bahwa saus pada ayam membuat rendang sulit dimakan.

“Kulitnya tidak renyah,” katanya dikutip dari The Malay Mail Online (2/4).rendang-crispy

Kontroversi Rendang Crispy: Basah, Kering Atau Crispy?

Rendang sendiri sebenarnya merupakan daging yang dimasak dengan menggunakan santan kental dan ditambahkan berbagai bumbu rempah yang pekat. Salah satu ciri khas dari rendang adalah proses memasaknya yang butuh waktu berjam-jam. Bahkan konon, rendang akan semakin enak dan meresap bumbunya jika dimasak dalam waktu yang sangat lama dan terus-menerus dihangatkan selama beberapa hari.

Zaleha pun terpaksa mengakhiri perjalannya dalam kontes ini. Namun lewat unggahannya di Instagram, dirinya menegaskan untuk tetap berpegang pada pakem memasak rendang ayam crispy.Rendang Crispy

“Nasi Lemak saya di MasterChefUK semalam. Begitu bangga menyajikannya dan saya tetap akan memasaknya sebagaimana keluarga saya menyukainya. Tak ada yang berubah dari masakan favorit bangsa,” tulis Zaleha.

Bukan meminta maaf, John malah mengunggah cuitan yang lebih aneh. Ia tampaknya menganggap ayam rendang adalah masakan Malaysia. Bahkan, ia menutup cuitannya dengan ‘namaste’ atau sapaan yang biasa digunakan orang India.

“Mungkin rendang itu (dari) Indonesia!! Saya suka!! Brilian betapa menarik apa yang kamu punya..Namaste,” cuitnya. Jelas hal ini berbuntut panjang. Netizen semakin bersemangat memberikan kritikan pada John.

Pilihan tempat wisata
Tempat Wisata

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.